| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪大骨 | 克 | 2000千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 炖大骨热量/卡路里2000千卡 | |||
 热量2000千卡,相当于倒垃圾800分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备猪大骨1000克。
2、洗净的大骨放锅中焯烫。
3、焯烫后的大骨再次用水洗净。
4、准备葱、姜、大料备用。
5、大骨放锅中添入足量的水，放入图4中的所有配料。
6、加入1小勺盐（这个时候加盐比较容易入味）和少量米醋。
7、大火烧开，小火炖大概2个小时肉变软烂即可出锅。
猪大骨的热量200千卡（每100克）；具有增强骨髓造血功能、泽皮肤、补中益气等功效；
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