| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 404克 | 小猪馒头热量/卡路里1477千卡 | |||

1、用水把酵母粉化开

2、把酵母水倒进面粉里用筷子搅拌成絮状

3、把絮状的面粉揉成光滑的面团,并发酵

4、把发酵好的面团揉匀,分成10份,并把一份加入紫薯粉,揉成紫色面团。

5、开始用紫色面团,分别做小猪的鼻子耳朵,因为家里没有黑芝麻,眼睛我用的脱皮绿豆做的

6、做好后,把小??放在蒸锅里再进行二次发酵

7、发酵半个小时后,开始蒸20分钟,蒸好后不要开盖,再焖3分钟

8、OK,取出小猪馒头,^_^我还做了只小刺猬

9、瞧,坨宝喜欢的不行
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、养胃、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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