| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胗 | 克 | 1180千卡 | 118千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 啤酒鸡胗热量/卡路里1180千卡 | |||
 热量1180千卡,相当于雪鞋行走148分钟消耗的热量480 | |||||
1、土豆去皮洗净切滚刀块。
2、青椒去籽洗净切片。
3、鸡胗洗净入锅中焯水。
4、盛入盘中备用。
5、热锅下油，放入鸡胗旺火翻炒一分钟。
6、倒入一瓶啤酒。
7、再加入葱姜，五香粉，盐，味达美炒匀。
8、再放入土豆。
9、炒匀，大火烧开转中火改改炖25分钟。
10、然后再开盖放入青椒。
11、翻炒均匀，大火收一下汁出锅即可。
鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有帮助消化、消食导滞、促消化等功效；可与覆盆子、山药、芡实搭配；
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