| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 41千卡 | 81千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 119克 | 孜然黄金豆腐热量/卡路里140千卡 | |||

1、豆腐切成薄片,用盐、胡椒粉、孜然腌制1小时

2、将腌好的豆腐放入鸡蛋液里

3、裹上金色面包糠

4、平底锅放一点点油,放入豆腐,双面小火煎一分钟就行

5、很健康 少油

6、豆鼓很薄,煎一下就熟了
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解热毒、降低胆固醇、清热解毒等功效;可与桂鱼、紫菜、多宝鱼搭配;与小葱、木耳菜、竹笋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、解热烦、防细菌感染等功效;可与桂圆、北极虾、苋菜搭配;与豆浆、雪莲果、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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