| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 158克 | 豌豆片炒香肠热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡,相当于裸潜9分钟消耗的热量420 | |||||
1、豌豆片洗净，去掉两头和筋，广味香肠切片，蒜苗切段，葱蒜姜改刀。
2、热锅冷油，油热后入葱姜蒜爆锅出香味。
3、放入广味香肠腊肠翻炒一下。
4、放入豌豆片翻炒至断生。
5、放入蒜苗，调入盐翻匀起锅。
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防癌症、预防冠心病、预防动脉硬化等功效；可与莴笋搭配；
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