| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 146千卡 | 366千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 360千卡 | 899千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 沙拉蛋糕卷热量/卡路里1059千卡 | |||
 热量1059千卡,相当于对面舞235分钟消耗的热量270 | |||||
1、水和油混合均匀。
2、面粉筛入水油溶液切拌。
3、蛋黄分次拌入，搅拌成均匀的蛋黄面糊。
4、打发蛋清，分三次加入白糖，打至中性偏干
5、取1/3蛋白霜加入蛋黄面糊中，用刮刀翻拌均匀。
6、结合剩余的蛋白拌好的蛋糕糊浓稠均匀。
7、将蛋糕糊倒入铺好油纸的烤盘里，入预热好的烤箱170度15-18分钟左右。
8、出炉倒扣，抹沙拉酱。
9、卷紧打包好，送家人了！献丑了。。。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、美容护肤、延缓衰老等功效；可与苋菜、干辣椒、桂圆肉搭配；与兔肉、豆浆、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、止渴、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、止咳、滋阴等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、冠心病、降血压等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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