| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 滑嫩蒸蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于游泳10分钟消耗的热量600 | |||||
1、放一点盐打鸡蛋，能将鸡蛋绝对打散
2、打到拉起来不会牵连就OK
3、一个碗里放一点盐，加上开水化盐
4、然后家点冷水，调成温水，搅拌
5、浇入蛋液里，浇的时候不停的搅拌，防止沉淀
6、搅拌后加油少许
7、然后静待一会儿，让其消泡。或者用勺子把泡舀掉
8、水入蒸锅烧开，水开后入蛋，蒸8分钟！8分钟后关火，焖一会儿！
9、出锅时放自己喜欢的调料调味！我们坚持的就是一点酱油。绝对的布丁口感
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与西红柿、海虾、干辣椒搭配；与红薯、桔子、鹅相克，同食可能会引起不适；
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