| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 491克 | 蚝油香酥鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡,相当于帆船运动318分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡翅洗净，用清水泡制1小时以上，泡出血水。
2、在上面划上一刀。
3、放入蚝油搅拌均匀腌制10分钟。
4、锅中加入油烧至5成热。
5、把腌制好的鸡翅均匀的沾上淀粉。
6、下入油锅。
7、小火煎至两面金黄。用牙签能够扎透。
8、捞出，用吸油纸吸干油分即可。
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、补精、补肾精等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与糯米、芝麻、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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