| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 169千卡 | 338千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 15千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 481克 | 粉丝萝卜丝热量/卡路里247千卡 | |||

1、把萝卜切丝后浸泡10分钟,去除辣气。

2、锅烧开水,放入萝卜丝煮熟

3、放入粉丝煮软后加牛肉粉、葱花,烧开即可关火

4、出锅装盘
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有肺痨咯血、解毒生津、消积滞等功效;可与火腿、排骨、羊排搭配;与首乌、金桔、蛇肉相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有健脾、明目、补血等功效;可与菠菜搭配;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有降血压、增强体质、治疗高血压等功效;可与小白菜、豆腐、丝瓜搭配;与枣、橄榄、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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