| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 兔肉 | 克 | 168千卡 | 73千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 175千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 460克 | 土豆烧兔肉热量/卡路里343千卡 | |||

1、食材:兔肉(已剁开清洗焯水)、土豆(已清洗去皮切开)、桂皮、大料

2、烧锅倒油烧热,下入焯好的兔肉翻炒翻炒。

3、随后,搁入桂皮和大料,加适量的料酒。

4、加适量的清水煮开。

5、接着,合入已切好的土豆翻动一下。

6、然后,加适量的生抽。

7、加适量的白糖

8、加适量的盐。

9、调味煮开。

10、最后,煮至土豆熟软、汤汁差不多了,即成。
兔肉的热量73千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;具有止渴健脾、补中益气、凉血等功效;与生姜、甲鱼、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、调中、利水消肿等功效;可与牛腩、肥牛、牛肉搭配;与螃蟹、樱桃番茄、西红柿相克,同食可能会引起不适;
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