| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 167千卡 | 167千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 3千卡 | 16千卡 | ||
| 彩椒 | 克 | 6千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 709克 | 杂蔬鸡肉浇汁饭热量/卡路里443千卡 | |||

1、准备好原材料切丁

2、锅里加底油,葱姜蒜炝锅

3、下鸡肉翻炒,高温时候,加料酒和酱油

4、下土豆翻炒

5、加清水,喜欢多点汤汁的多加点水。大火烧开,小火炖一会

6、土豆八成熟,加盐,白糖和西红柿丁(或者番茄酱),然后在加番茄沙司

7、继续炖

8、出锅前加彩椒和黄瓜

9、大火收汁。

10、准备一碗米饭,倒扣盘子中

11、将汤汁均匀的浇上。
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精填髓、温中益气、益五脏等功效;可与茶树菇、油菜、栗子搭配;与兔肉、北极虾、基围虾相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、增强免疫力、润肠通便等功效;可与福寿鱼、三文鱼、鲫鱼搭配;与河蟹、鱼干、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、美容养颜、利水消肿等功效;可与醋、黄瓜、牛里脊搭配;与柿子、石榴、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、减肥强体、防酒精中毒等功效;可与黑木耳、木耳菜、虾米搭配;与青椒、彩椒、白菜相克,同食可能会引起不适;
彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃、开胃消食、防感冒等功效;可与鹌鹑、娃娃菜、鳕鱼搭配;与羊肝、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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