翡翠白菜饺的热量和减肥功效

1、猪肉馅里加入葱姜末、十三香、盐、酱油、料酒、花生油、少许水

2、顺时针搅匀

3、木耳剁碎

4、加入肉馅里再顺时针搅匀

5、菠菜洗净，开水锅里烫一下去去草酸

6、用榨汁机榨出汁

7、澄面和玉米淀粉拌匀，分成两份，分别加入开水和煮开的菠菜汁烫成絮状

8、揉匀

9、揉入猪油

10、至完全揉匀，成细腻光滑状

11、两种面团分别搓成长条

12、切小剂，按扁

13、绿色的中间撮出洞，把白色的面剂按上去，擀皮

14、取一面皮，中间放馅

15、捏出5个角

16、把角捏薄，压出白菜纹理，把叶子底部往上推，五片叶子往中间合拢，白菜饺子就包好了

17、面点机外桶加好水，屉上铺好胡萝卜片，白菜饺随包随放在胡萝卜片上

18、水开后蒸十分钟即可（饺子大的可适当延长蒸制时间）

19、蒸好的白菜饺晶莹剔透，特别筋道，趁热最好吃！

20、翡翠白菜饺就做好了，咱们加的菠菜汁不如加色素的漂亮，不过美食也要健康不是，咱这白菜饺还更自然呢！