| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 584克 | 莴笋蒜片牛肉丝热量/卡路里460千卡 | |||
 热量460千卡,相当于铲东西77分钟消耗的热量360 | |||||
1、食材
2、牛肉和莴笋切丝，蒜和姜切片，辣椒切丝
3、牛肉里加蒜片，姜片，生抽
4、放点孜然粉放盐
5、先炒辣椒
6、炒香
7、放地莴笋丝
8、放盐炒匀待用
9、另起锅烧油倒腌好的牛肉
10、大火快炒
11、少放盐让牛肉入味
12、倒进莴笋丝
13、再淋点生抽
14、炒匀
15、最后撒上调味鲜，辣椒粉
16、装盘
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、消水肿、止渴止涎等功效；可与鸡蛋、黄豆芽、菜花搭配；与鲇鱼、海螺、橘子相克，同食可能会引起不适；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有尿血、抗癌、利五脏等功效；可与猪肉、青蒜 、猪瘦肉搭配；与细辛、奶酪、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
