| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 309克 | 培根卷热量/卡路里662千卡 | |||
 热量662千卡,相当于游泳66分钟消耗的热量600 | |||||
1、食材
2、清洗干净，备点韭菜。
3、金针菇过开水
4、培根切段
5、取一片放上金针菇
6、卷成卷
7、用韭菜扎紧
8、一个一个卷好
9、排列在热油锅里
10、油煎
11、小火翻面
12、煎香煎熟
13、即成。
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、消食、开胃等功效；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、抗疲劳、促进智力发育等功效；可与油菜、猪肚、西兰花搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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