| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | ||
| 圆白菜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 626克 | 砂锅煲热量/卡路里494千卡 | |||
 热量494千卡,相当于儿童足球71分钟消耗的热量420 | |||||
1、食材：青虾、鱼丸、圆白菜、干豆腐。
2、把青虾剪去虾须、虾爪、虾箭、剔除虾线。
3、干豆腐切条、鱼丸切两半备用。
4、圆白菜掰成块，洗净沥干水分。
5、先把圆白菜铺在砂锅里。
6、再放干豆腐条。
7、放入适量的葱姜、盐。
8、再把虾和鱼丸放在上面。
9、放入鲜汤或清水，把砂锅放在炉灶上烧开。
10、盖上锅盖，小火烧制10分钟左右。
11、然后再根据自己的口味，用盐、味精最后调味。
12、即可上桌。
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳抗毒、防心肌梗死、养血固精等功效；可与丝瓜、辣椒、藕搭配；与水芹菜、荷兰豆、红枣相克，同食可能会引起不适；
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有滋补健胃、通乳、清热解毒等功效；
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有利脏器、祛结气、清热止痛等功效；可与海米、胡萝卜、虾仁搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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