| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 816克 | 红枣糯米排骨热量/卡路里2465千卡 | |||
 热量2465千卡,相当于体能训练493分钟消耗的热量300 | |||||
1、用料
2、排骨斩块
3、用盐，辣椒粉，排骨粉
4、淋上生抽
5、腌制一小时
6、糯米用清水提煎泡发泡软后用盐，糖拌匀待用，红枣去核
7、碗底铺一层糯米
8、放上一层排骨
9、再放上糯粉
10、再放上排骨
11、再放上糯米
12、放上红枣
13、放进蒸锅
14、蒸一40分钟，蒸熟蒸糯
15、好香的糯米排骨。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、生津液、补肾气等功效；可与山楂、冬瓜、南瓜搭配；与鲫鱼、田螺、百合相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、健脾养胃、活血行气等功效；可与葡萄、枣（鲜）、香瓜搭配；与苹果、仔鸡、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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