食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
猪骨头 | 克 | 800千卡 | 200千卡 | ||
莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
干鱿鱼 | 克 | 360千卡 | 313千卡 | ||
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
总量 | 1061克 | 鱿鱼茨菰莲藕骨头汤热量/卡路里1429千卡 | |||
热量1429千卡,相当于跨栏143分钟消耗的热量600 |
1、准备好主材料。
2、上砂锅入大约两千毫升左右的水烧开。(水的份量也可视人数多少来添加)
3、将所有材料洗净,茨菰和藕去皮切块。茨菰切两半就可以了。
4、水开后将所有材料一起放入锅里。
5、盖紧用大火烧开后,转成小火漫煮一个小时以内。
6、打开锅盖,加入适量的盐盖紧,大火煮开完成。
7、成品。
猪骨头的热量200千卡(每100克);具有补虚弱、养血健骨、增强骨髓造血功能等功效;可与牛大力、葛根、野葛搭配;与青梅果脯、青梅相克,同食可能会引起不适;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有凉血、止泻、生津等功效;可与鳝鱼、猪肉、红螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
干鱿鱼的热量313千卡(每100克);具有防治贫血、预防糖尿病、恢复视力等功效;可与鸡腿菇、猪蹄、黄瓜搭配;与番茄酱、茶叶、茄子相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、杀菌、帮助消化等功效;可与海蟹、牛腩、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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