| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 193克 | 葱油香菇菠菜面热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡,相当于林业工作6分钟消耗的热量480 | |||||
1、食材：菠菜面、香菇、小葱。
2、香菇和小葱洗净切碎。
3、锅内倒油，油热放入小葱和香菇翻炒。
4、加少许水和盐，翻炒至香菇熟即可出锅。
5、炒好的葱油香菇盛出放碗里。
6、锅内加水，水开煮面条。
7、将煮好的面条放入碗中，加几勺葱油香菇，再加适量盐、生抽和辣椒拌匀即可食用。
8、色、香、味俱全。
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、防治肿瘤、治疗高血压等功效；可与扁豆、木耳菜、武昌鱼搭配；与鹌鹑、鹌鹑蛋、基围虾相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、促消化、缓疲劳等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；
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