| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 342克 | 糖醋山药热量/卡路里174千卡 | |||
 热量174千卡,相当于吹长号50分钟消耗的热量210 | |||||
1、山药削皮洗净切片用水冲洗几下
2、胡萝卜切片
3、起油锅下胡萝卜翻炒至变色
4、加入山药
5、先加白醋3勺，然后加入2勺白糖
6、翻炒均匀加上盐然后加一点开水
7、翻炒至汤汁收干加上鸡精翻炒均匀即可
8、成品
9、成品
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋肾益精、长志安神、助五脏等功效；可与羊排、玉米面、小麦搭配；与黄瓜、鲤鱼、甘遂相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、利尿、促消化等功效；可与大米、比目鱼、黄豆搭配；与红枣、苹果、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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