| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 181克 | 炒西兰花热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡,相当于踢踏舞11分钟消耗的热量288 | |||||
1、西兰花切片
2、辣椒少许
3、西兰花过开水
4、沥水
5、先炒辣椒
6、倒进西兰花
7、放盐
8、炒匀
9、放进辣椒汁
10、淋上生抽炒匀
11、最后撒上调味鲜
12、炒匀装盘
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、促进生长、抗癌等功效；可与鸡肉、金针菇、枸杞搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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