| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 234克 | 微波番茄蒸蛋热量/卡路里350千卡 | |||

1、准备食材。

2、白糖用温热的牛奶化开。

3、番茄干加碎备用。

4、打入鸡蛋,搅拌均匀。

5、先在杯底铺上一层番茄干,倒入一些搅拌好的牛奶鸡蛋液。和番茄厚度差不多。大火微1分钟后取出。

6、用筛网过滤掉打不散的蛋白。注入刚微过的杯中,7成满。

7、杯子口用保鲜膜盖好。放在盘子上,盘子里注一些水。

8、中火微波5分钟后取出,倒扣。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、健脑益智、美容护肤等功效;可与干辣椒、洋葱、菠菜搭配;与消炎片、糖精、柿子相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、大便秘结、改善睡眠等功效;可与甘蔗、蜂蜜、草莓搭配;与白砂糖、西兰花、米汤相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、舒缓肝气、疗疮等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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