| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肺 | 克 | 300千卡 | 84千卡 | ||
| 总量 | 357克 | 青橄榄煲猪肺汤热量/卡路里300千卡 | |||
 热量300千卡,相当于空手道30分钟消耗的热量600 | |||||
1、猪肺切大片，用盐抓洗，挤去里面的泡沫。
2、洗好的猪肺，下开水中煮五分钟后冲去血沫。
3、青橄榄几粒，用刀拍散。
4、把拍好的橄榄和猪肺下锅。
5、加入姜片.
6、下适量水。
7、炖锅按慢炖键，四个钟头后，加盐调味，出锅。
猪肺的热量84千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、止血、止咳等功效；可与杏、梨、雪梨搭配；与鸭梨、杏仁、菜花相克，同食可能会引起不适；
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