| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 233千卡 | 75千卡 | ||
| 总量 | 310克 | 尖椒大葱炒鱿鱼热量/卡路里233千卡 | |||

1、食材:鱿鱼(已洗净)、尖椒(已清洗切开)、大葱(已清洗切开)

2、将已洗净的鱿鱼放在案板上切开。

3、随后,将切好的鱿鱼下入清水锅中,加适量的料酒。

4、微微焯开,捞出。

5、烧锅倒油烧热,下入切好的大葱和尖椒翻炒翻炒。

6、接着,合入焯好的鱿鱼翻炒一下。

7、然后,加适量的生抽。

8、加适量的盐。

9、调味炒匀,即成。
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解疲劳、防治贫血、预防糖尿病等功效;可与木耳、猪蹄、黄瓜搭配;与番茄酱、茶叶、茄子相克,同食可能会引起不适;
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