| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 543克 | 凉拌萝卜双丝热量/卡路里100千卡 | |||

1、白萝卜、胡萝卜擦丝,放入适量盐抓匀腌2分钟。

2、放入辣椒面、蒜末、干辣椒、葱花,烧热油泼入。

3、加入两小勺味极鲜、四小勺醋、一小勺砂糖、一小勺香油、拌匀装盘即可。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、润肺祛痰、增强免疫力等功效;可与糙米、豆腐丝、香干搭配;与虫草、熟地、柿子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、促消化、增强免疫力等功效;可与蜂蜜、黄豆、菠菜搭配;与苹果、醋、山药相克,同食可能会引起不适;
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