| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 咖喱粉 | 克 | 55千卡 | 323千卡 | ||
| 切达奶酪 | 克 | 327千卡 | 282千卡 | ||
| 总量 | 262克 | 咖喱焗饭热量/卡路里813千卡 | |||
 热量813千卡,相当于掸灰尘325分钟消耗的热量150 | |||||
1、所有配料准备好，
2、热锅下油，把洋葱煸炒出香味，
3、倒入焯过水的胡萝卜丁和豌豆（颜色更鲜亮，也更易熟）、火腿肠丁翻炒，
4、倒入稍微热过的隔夜米饭（有硬度，新鲜米饭煮硬一点也可直接用）
5、翻炒均匀后撒入适量咖喱粉和盐，
6、继续翻炒均匀，
7、放入焗盘里，满满的铺上一层马苏里拉芝士和切达奶酪的混合奶酪，（如果没有切达的只放马苏里拉也可以，芝士没有这样混合的香而已）放入烤箱190℃上层10min左右表面上色即可，
8、最好趁热把芝士层吃掉，冷掉iu不会拉丝了，
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有利小便、解乳石毒、调营卫等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
咖喱粉的热量323千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进血液循环、防癌、开胃等功效；
切达奶酪的热量282千卡（每100克）；有利含量：富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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