| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | ||
| 牛肉汤 | 克 | 501千卡 | 98千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 肉糜 | 克 | 881千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 1365克 | 牛肉汤馄饨热量/卡路里2506千卡 | |||
 热量2506千卡,相当于焊接835分钟消耗的热量180 | |||||
1、用盐、生抽、黑胡椒粉和色拉油把肉糜调味，
2、用馄饨皮包好，
3、细细的切一些韭菜碎，铺在碗底，（生的，）
4、把馄饨放入牛肉汤里，加一些火腿丝煮熟，
5、倒入碗里，放适量盐调味即可，喜欢吃辣的放点点辣，
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有改善贫血、和血、养阴补虚等功效；
牛肉汤的热量98千卡（每100克）；有利含量：富含钾；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、温中行气、行气理血等功效；可与豆腐、牡蛎、墨鱼搭配；与牛奶、白酒、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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