| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆面 | 克 | 167千卡 | 418千卡 | ||
| 玉米面 | 克 | 272千卡 | 340千卡 | ||
| 总量 | 120克 | 黄豆面玉米饼热量/卡路里439千卡 | |||
 热量439千卡,相当于攀登雪山27分钟消耗的热量990 | |||||
1、用料：黄豆面40克，玉米面80克，开水70克，小苏打1克
2、将所有粉料倒入碗中，混合均匀。
3、一边冲入开水一边搅拌。
4、所有粉粉结成团状，
5、揉成均匀面团。
6、分割成5等分。
7、搓圆，
8、按成饼状。
9、平底锅烧热，刷少许油。
10、放入玉米饼，中小火加热3分钟。
11、倒入适量清水，没过玉米饼底部。
12、盖上盖子，焖10-15分钟
13、水干揭盖，饼熟熄火。
14、底部烙出焦黄锅巴。
15、出锅。
黄豆面的热量418千卡（每100克）；具有促进骨生成、催乳、补血等功效；可与红枣、花生、胡萝卜搭配；与核桃、水芹菜、排骨相克，同食可能会引起不适；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血脂、降血压、养颜等功效；可与花椰菜、蒜蓉辣酱、蒜末搭配；与牡蛎、凤螺、螺肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
