| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香蕉泥 | 克 | 91千卡 | 91千卡 | ||
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | ||
| 果仁 | 克 | 236千卡 | 471千卡 | ||
| 总量 | 223克 | 香蕉果仁玛芬热量/卡路里436千卡 | |||
 热量436千卡,相当于木管乐器218分钟消耗的热量120 | |||||
1、鸡蛋加糖搅均，加入玉米油拌均。
2、香蕉泥加柠檬汁拌均，加入蛋液中搅拌均匀。
3、低粉、泡打粉、苏打粉混合过筛，与肉桂粉、果仁拌均，将香蕉蛋糊倒入粉类中。
4、搅拌至粗糙状即可。
5、将拌好的蛋糕胡装入模具8分满，表面装饰果仁，进烤箱。
烤制：
烤箱提前预热，140度，25分钟。（时间温度仅供参考，请根据自家烤箱脾气适当调整温度和时间）
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与干辣椒、苋菜、荠菜搭配；与糖精、地瓜、豆奶相克，同食可能会引起不适；
香蕉泥的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
果仁的热量471千卡（每100克）；具有养身、护心健脑、津宜常咽等功效；
肉桂粉的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有引火归源、活血通经、降血脂等功效；可与鸡肝、蜂蜜、猪肚搭配；
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