| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 809克 | 包饭热量/卡路里1531千卡 | |||

1、大蒜去皮剁碎。

2、猪肉切成小丁。

3、包菜洗净一片一片剥开。

4、锅里油热加入肉丁煸炒。

5、炒至肉丁表皮微焦加入黄豆酱改小火翻炒。

6、要不停翻炒以防酱粘锅,加入蒜蓉炒出蒜香味。

7、取出备用。

8、包菜放入锅中蒸至断生取出。

9、取一片包菜叶,加入米饭和炒好的酱包起来食用。

10、美美的享用吧。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、滋阴、补钙等功效;可与柿子、银耳、卷心菜搭配;与鸭梨、甘草、黄豆相克,同食可能会引起不适;
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、消炎止痛、减肥等功效;可与樱桃番茄、木耳、辣椒搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通血脉、止泻、消除疲劳等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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