| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 272千卡 | 340千卡 | ||
| 黄豆面 | 克 | 167千卡 | 418千卡 | ||
| 总量 | 120克 | 玉米黄豆面窝窝头热量/卡路里439千卡 | |||
 热量439千卡,相当于水上排球146分钟消耗的热量180 | |||||
1、用料：玉米面80克，黄豆面40克，沸水72克，小苏打1克
2、将所有粉类倒入碗中，混合均匀。
3、一边搅拌一边冲入沸水。
4、不停搅拌成团状，
5、揉成光滑面团。
6、分成5等分，
7、搓圆。
8、在底部用手指捏出窝窝。
9、全部做好，
10、放入沸水锅中，旺火足气，蒸20-30分钟，
11、熟透出锅。
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防肠癌、预防动脉硬化、美容等功效；可与红菜苔、山药豆、苦瓜搭配；与木梨、海蜊子、海蛎干相克，同食可能会引起不适；
黄豆面的热量418千卡（每100克）；具有预防癌症、降血糖、利水等功效；可与胡萝卜、小米面、鸡蛋搭配；与虾皮、洋葱、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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