| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 饼干 | 克 | 433千卡 | 433千卡 | ||
| 吉利丁粉 | 克 | 104千卡 | 347千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | ||
| 黄桃 | 克 | 406千卡 | 54千卡 | ||
| 草莓粉 | 克 | 9千卡 | 440千卡 | ||
| 总量 | 983克 | 酸奶水果慕斯热量/卡路里984千卡 | |||
 热量984千卡,相当于冲浪547分钟消耗的热量108 | |||||
1、清洗干净的草莓
2、饼干压碎（自己做的无油饼干）
3、黄油隔水融化
4、黄油和饼干碎拌匀压实在模具里
5、调料杯子里放进草莓，倒进酸奶，吉利丁粉用筷子搅匀
6、启动料理机打成汁，酸奶水果慕斯汁做好了
7、模具内部贴几个草莓片
8、做好的慕斯汁倒进模具里
9、碗里放适量草莓粉，糖粉，吉利丁粉，温开水至锅里隔水溶解吉利丁粉搅匀，待凉倒进模具里
10、冷藏定型后脱模，用水果，糖粒，装饰，完工
饼干的热量433千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有软化血管、预防动脉硬化等功效；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进胃肠蠕动、明目、促消化等功效；可与榛子、酸奶、红糖搭配；与地瓜、猪排、红薯相克，同食可能会引起不适；
黄桃的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、提高免疫力、降血脂等功效；
草莓粉的热量440千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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