| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑米 | 克 | 51千卡 | 341千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 18千卡 | 89千卡 | ||
| 枸杞子 | 克 | 15千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 41克 | 黄金玉米莲子粥热量/卡路里84千卡 | |||

1、称量好巴马黄金玉米头,巴马黑米和普通大米。

2、将三种米淘洗干净,加入清水浸泡1个钟头左右。

3、莲子放清水里浸泡变软后去除莲心。

4、枸杞子洗净备用。

5、将所有材料倒入锅中,加入足量的清水。

6、大火煮开。

7、再转中火煮至熟透即可关火。

8、可以加入白砂糖或红糖,也可以调入少许盐做成咸口的。

9、我这个是原味的,没有加糖。

10、空口吃或就着小菜吃都棒棒的,家人都非常喜欢。
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有开胃益中、健脾暖肝、温补强壮等功效;可与红豆、粳米、生姜搭配;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有抗癌、滋养补虚、益肾涩精等功效;可与花生、山药、榛子搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
枸杞子的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有延缓衰老、降血糖、软化血管等功效;可与山楂、甲鱼、银耳搭配;
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