| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 253千卡 | 505千卡 | ||
| 上海青 | 克 | 795千卡 | 286千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 米 | 克 | 724千卡 | 362千卡 | ||
| 总量 | 597克 | 香肠培根煲仔饭热量/卡路里1871千卡 | |||

1、准备好材料。米早上起来就泡上了,泡3小时泡过米心比较好煮。

2、塔吉锅放在火上烧热,刷一层油。然后把米和泡米水一起倒进塔吉锅,盖上盖子大火煮。我加了一点早上炒糙米茶剩下的糙米,吃着更健康。

3、锅煮开后把米饭搅动一下,小火再煮3分钟,关火焖七八分钟。时间长短根据火大小而定,焖到开盖表面没有水就算好。

4、土豆放油锅里两面煎黄

5、所有调料混合调成浇汁

6、上海青洗净后烫熟,香肠、培根切成小片

7、焖好的米饭上浇上调味汁,沿锅边淋点油容易出锅巴

8、然后摆上配料,打上一个鸡蛋。盖盖子,大火烧3分钟,改小火加热10分钟,然后关火焖10分钟

9、等所有配菜焖熟,摆上烫熟的上海青,就可以吃了。喜欢吃锅巴的就开盖再大火烧2分钟。

10、端上桌是不是很漂亮?还很香。^_^

11、一口多汁的米饭上面盖点香肠培根,何等美味呀。
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、消食、祛寒等功效;
上海青的热量286千卡(每100克);具有宽肠通便、强身健体、解毒消肿等功效;可与日本豆腐、虾仁、油皮搭配;与贝贝南瓜、迷你黄瓜、冬南瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、保护肝脏等功效;可与黄豆、玉米、小米搭配;与豆浆、鹅、消炎片相克,同食可能会引起不适;
米的热量362千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;
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