| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 凉拌木耳热量/卡路里13千卡 | |||
 热量13千卡,相当于跑步2分钟消耗的热量480 | |||||
1、黑木耳泡发，下锅烫熟捞出
2、红椒、蒜末都下热水烫熟，如果在上面加西兰花之类的青菜也下水烫一下。
3、煮熟的木耳加上烫好的配料
4、再加鸡精、生抽、醋和少量的香油。口重的可以再加一点盐。
5、所有调料拌匀就很入味拉，咬起来脆脆的鲜香。
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有预防便秘、活血、充饥等功效；可与草鱼、春笋、圆白菜搭配；与鸭翅、麦冬、红螺 相克，同食可能会引起不适；
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