| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 749克 | 土豆海鲜沙拉热量/卡路里380千卡 | |||
1、准备材料

2、西兰花掰成小朵,土豆去皮切成丁,虾去皮挑虾线。
3、將土豆、西兰花、虾依次放入开水中焯熟

4、如图所示摆盘,淋上适量的凯撒沙拉酱。
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、清热解渴、减肥等功效;可与芥末、枸杞、鸡肉搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、护肤、治疗高血压等功效;可与芥蓝、黄鱼、福寿鱼搭配;与螃蟹、鱼干、地瓜相克,同食可能会引起不适;
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有增强性欲、促进消化、预防动脉硬化等功效;可与豆苗、辣椒、燕麦片搭配;与橄榄、水芹菜、番茄相克,同食可能会引起不适;
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