| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 472克 | 苹果甜甜圈热量/卡路里637千卡 | |||

1、苹果去皮去核横向切成厚度均匀的片备用,可泡在水中防止氧化

2、两个蛋白磕入无水无油的盆中加适量盐和些许白糖打发至湿性发泡,提起打蛋器蛋白呈弯钩状

3、加入过筛的低粉翻拌至无干粉

4、放入苹果圈使两面都蘸上面糊

5、锅中加油烧热下入苹果圈炸至两面金黄即可

6、撒上糖粉装饰一下养眼又美味

7、成品欣赏
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、补脑养血、安眠等功效;可与枸杞、咸菜、银耳搭配;与白萝卜、海鲜、沙丁鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、美容护肤、解热烦等功效;可与圆生菜、黄豆、百合搭配;与鹅、兔肉、田鸡相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、除口臭、舒缓肝气等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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