| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | ||
| 腰果 | 克 | 509千卡 | 553千卡 | ||
| 蔬菜汤 | 克 | 395千卡 | 79千卡 | ||
| 总量 | 1289克 | 椰汁麻酱鸡肉面热量/卡路里2166千卡 | |||
1、鸡肉洗净用厨房纸擦干并切成小块。锅中放油,加入葱粒和鸡肉翻炒三分钟。加入椰浆,一点蔬菜汤(也可以用白水),盐,黑胡椒,芝麻酱搅拌均匀。
2、加入豆芽继续翻炒。
3、在锅中加入一点酱油和东南亚的辣椒酱继续翻炒
4、把煮好的面条放入炒好的酱汁中搅拌均匀即可
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、补虚健胃、强筋骨等功效;可与板栗、松子、豇豆搭配;与鲍鱼、糯米、芥末酱相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有除热、益肾、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脑、治疣赘、祛黑痣等功效;可与猪肚、榨菜、鲫鱼搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;
腰果的热量553千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有催乳、提高性功能、补充体力等功效;可与芡实、莲子、茯苓搭配;与虾仁相克,同食可能会引起不适;
蔬菜汤的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;
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