藤椒鸡的热量和减肥功效

1、冷水锅里放进葱，姜，料酒

2、放进鸡腿开火煮，中火煮20分钟

3、20分钟后用筷子扎进去没有血水冒出就可以了

4、先别捞出再鸡汤里焖10分钟这样吃起来肉质软嫩

5、取出鸡腿放进个大碗里倒进冰水泡20分钟，使鸡皮紧致

6、冰水泡鸡腿的时间来做调料，小米辣切碎，用盐腌起来，盐要多放点

7、倒些味极鲜酱油

8、藤椒油放进去，（自己熬的藤椒油特别香）

9、鸡汤倒进调料汁里搅匀，没有鸡汤里面有盐是化不开的

10、从鸡汤锅里舀一大勺鸡汤

11、做好的调料汁

12、把鸡腿从冰水里取出宰好摆入盘子里

13、浇上调料汁就可以吃了，非常简单