豆豉炒腊肉丁的热量和减肥功效

1、腊肉备用

2、干豆豉备用

3、青红鲜椒备用

4、小干辣椒、葱姜蒜备用

5、腊肉上锅蒸制10分钟左右，肉质变软即可。

6、干豆豉中加入适量温水，泡制8一10分钟变软(控出水)。

7、蒸制好的腊肉备用

8、将腊肉切成小丁备用

9、青红鲜椒切好备用

10、热锅凉油，葱姜蒜、小干辣椒炝锅。

11、放入泡制好的干豆豉，进行煸炒。

12、再放入腊肉丁煸炒

13、锅中烹入适量生抽、料酒，再放入适量白糖，煸炒。

14、最后放入青红鲜椒，煸炒片刻出锅。

15、装盘成品