| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 家常虎皮青椒热量/卡路里44千卡 | |||
 热量44千卡,相当于高尔夫球9分钟消耗的热量300 | |||||
1、青椒去蒂，洗净、沥干水分。
2、准备好腊八豆。
3、青椒倒入无油锅中干炕。
4、干炕后的青椒疲软起皱，盛起备用。
5、锅中油热，下炕好的青椒，煎出虎皮；倒入腊八豆，炒匀。
6、加入蒸鱼豉油，收汁即可盛入碗中。
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、健胃消食、健胃等功效；可与紫甘蓝、糙米、鸡蛋搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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