| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 246千卡 | 396千卡 | ||
| 总量 | 362克 | 素馅包子热量/卡路里1344千卡 | |||
 热量1344千卡,相当于滑雪机192分钟消耗的热量420 | |||||
1、面粉中加入少许白糖，用清水或蔬菜汁和面，放置发酵到两倍大！
2、鸡蛋炒碎，加入虾皮搅拌均匀！
3、加入泡发后切碎的黑木耳！
4、小瓜擦丝，撒上一些盐去除水份，挤干加入，搅拌均匀！
5、加入调味料搅拌均匀即可！
6、发酵好的面团取出，分成各等小份，擀成中间后边缘薄些的面皮，开始包包子喽！
7、包好了！
8、上锅静置10分钟，开始蒸！
9、蒸好了，不要及时开盖，闷5分钟再开盖！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、补虚损、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、润肺生津、和中益肺等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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