| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 329克 | 黄油小饼干热量/卡路里1325千卡 | |||
 热量1325千卡,相当于仰卧起坐166分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备材料。
2、黄油打软，加入糖粉搅拌。
3、分两次加入蛋液。
4、加入面粉，最好分次加入，分量可能多，可能少。
5、揉成团，冷藏2小时。
6、擀成均匀大片，用模具盖出饼干。
7、入烤箱180度烤10-12分钟。
8、晾凉即可。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、润肺补肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、润肺生津、保肝解毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与百合、茼蒿、北极虾搭配；与桔子、豆浆、红薯相克，同食可能会引起不适；
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