| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 330克 | 牛奶面包热量/卡路里1126千卡 | |||
 热量1126千卡,相当于采花375分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备高筋面粉300g 糖20g 盐6g 酵母1小勺 鸡蛋30g 牛奶160g 黄油45g 。
2、用后油法揉成面团。
3、表面盖上保鲜膜放在温暖处，发酵至两倍大。
4、排气分成相等的8份，醒发15分钟。
5、搓成长条拧成自己喜欢的模样。
6、再次醒发至两倍大。
7、在表面涂上5克的全蛋液并洒上芝麻，放入烤箱中层，180度15分钟。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、养血发胎、解热烦等功效；可与银鱼、干贝、百合搭配；与鹅蛋、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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