| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 心太软热量/卡路里110千卡 | |||

1、南瓜清洗干净上锅蒸熟。(用量可根据需要适当减半)

2、为了口感好,蒸好的南瓜去掉皮。

3、用筷子划圈搅拌成泥状。

4、准备糯米粉。(和面的时候是不需要加水的哦,南瓜泥含的水分足够了)

5、加入糯米粉,先用筷子搅拌几下以免沾手。(南瓜具有甜度,红枣也很甜,就没再加糖。也可随个人喜好添加适量的白糖)

6、和成软硬度适中的光滑面团。

7、把面团分成小季子。

8、红枣清洗干净。(我用的是干枣,没有提前泡,蒸出来也很软,一点不影响口感)

9、用刀在一侧划开去掉枣核。(小心手哦)

10、糯米面搓小长条状。

11、填入红枣中。

12、依次做好。

13、放入蒸锅中,隔水大火蒸10分钟即可。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎止痛、防癌治癌、清热解毒等功效;可与枣(鲜)、燕麦、绿豆搭配;与羊骨、明虾、黄鳝相克,同食可能会引起不适;
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