| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 芝士蒜蓉烤茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于做头发26分钟消耗的热量150 | |||||
1、洋葱和蒜切碎，香菇洗净切丁
2、锅中放入少许植物油，放入洋葱和蒜炒香，放入香菇翻炒
3、放入适量盐调味，炒匀备用
4、茄子对半切开挖去一部分茄子肉
5、填入刚刚炒好的香菇蒜蓉
6、撒上一层马苏里拉
7、烤箱上下火180度预热，15分钟左右即可，温度和时间看茄子大小调整
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、降低胆固醇、养颜护肤等功效；可与兔肉、黄豆、辣椒搭配；与螃蟹、墨鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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