| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西洋参 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 148千卡 | 74千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 533克 | 花旗参莲藕鸡汤热量/卡路里721千卡 | |||
 热量721千卡,相当于划船180分钟消耗的热量240 | |||||
1、鸡和莲藕分别切块，红枣去核，其他材料清洗干净
2、所有材料一同冷水入锅，清水水位至电饭锅1.0处
3、电饭锅煮汤模式，时间定为1个小时
4、10分钟烹煮后，打开锅，把沫子撇干净，继续炖煮
5、时间到时，再加入一勺盐，即可享用
西洋参的热量335千卡（每100克）；具有老年痴呆、静心凝神、增强记忆力等功效；可与猪骨搭配；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、益胃健脾、改善肠胃等功效；可与虾、皮皮虾、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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