| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜苗 | 克 | 12千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 30克 | 蒜苗炒鸡蛋热量/卡路里12千卡 | |||
 热量12千卡,相当于瑜珈3分钟消耗的热量210 | |||||
1、蒜苗清洗干净备用。
2、蒜苗切碎粒，鸡蛋打入碗中。
3、把蒜苗放入鸡蛋液里，放入少许盐搅拌均匀。
4、锅里倒入油。
5、待油七八层热倒入鸡蛋。
6、稍微凝固后翻炒。
7、翻炒均匀即可出锅。（保持菜品原有的香味，不用加过多的调味料。）
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护肝脏、预防动脉硬化、防止血栓等功效；可与莴笋搭配；
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