| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 533克 | 浇汁香菇油菜热量/卡路里752千卡 | |||

1、准备用料

2、香菇洗净去蒂切小块,油菜洗净备用

3、锅中放适量水煮沸将油菜放进去焯烫2分钟

4、香菇焯烫3分钟左右

5、淀粉放在碗中加入适量清水

6、1勺生抽

7、白糖适量搅拌均匀待用

8、焯好水的香菇和油菜摆在盘子中

9、姜切末

10、锅中放适量植物油,一点点即可,我的有点多了。下姜末炒出香味

11、倒入调好的汁搅拌,烧热浇在菜上即可

12、成品
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、健胃保肝、预防高血压等功效;可与花菜、木瓜、胡萝卜搭配;与鹌鹑蛋、明虾、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、降血脂、增强免疫力等功效;可与基围虾、金针菇、豆腐搭配;与山药、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、解药毒、增进食欲等功效;可与牛肉、芥菜、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、补中和血、大便秘结等功效;
清水的热量1千卡(每100克);
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