| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 79千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 89克 | 香葱肉末蒸鸡蛋热量/卡路里178千卡 | |||
 热量178千卡,相当于烫衣服89分钟消耗的热量120 | |||||
1、鸡蛋磕到盘里
2、把鸡蛋和肉末搅散，然后把初了葱花外所有配料加进去搅拌
3、加适量冷开水搅拌均匀
4、上蒸锅蒸二十分钟
5、蒸好了
6、撒上葱花
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、美容护肤、清热解毒等功效；可与辣椒、菠菜、小米面搭配；与桔子、地瓜、消炎片相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、补虚、补钙等功效；可与茄子、黑木耳、西瓜搭配；与鸭梨、雪花梨、甘草相克，同食可能会引起不适；
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