| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 87克 | 洋葱肉丝炒面热量/卡路里35千卡 | |||

1、粗面条

2、洋葱

3、锅里水烧开后放入面条

4、面条浮起来后在煮一会,我喜欢吃面条里面有一点点硬的,所以面条没有煮的太熟,因为还要炒的

5、捞出面条在凉水下冲凉,控干水份倒几滴油防止面条粘连

6、揉切丝放入适量淀粉抓匀

7、姜丝、洋葱切好

8、油热后放姜丝炒香

9、放入肉丝炒变色

10、在放入洋葱炒

11、放盐、味精、十三香、老抽炒上色

12、放入面条换用筷子翻炒面条,方便

13、翻炒均匀尝下味道,尝味道的时候锅离火要不然面条粘在锅上了
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、补钙、预防高血压等功效;可与玉米、牛肉、火腿搭配;与黄豆、虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
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